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  大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

  1、鸡腿洗净,柠檬切片去籽,煮锅接水放入掰碎的栀子、花椒、香叶、八角,煮开至水变黄关火晾凉。

  2、把晾凉的料水倒入鸡腿里,加葱姜片,再放一勺料酒、一勺生抽和少许盐,抓匀后淋食用油,腌十五分钟。

  4、小碗里放入一勺蒜末、小米辣、柠檬片和香菜段,加两勺生抽、一勺白糖和适量盐,再将蒸鸡腿时蒸出的鸡汤倒入碗中,搅拌均匀。

  1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,控干水分。

  2、山药用削皮刀削掉外皮,洗净后切成小段。板栗去掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去掉果核。

  3、将鸡肉、板栗、山药、姜片和红枣都放入汤锅中,放入适量的清水,开大火煮开后转小火炖煮四十分钟。

  材料:鸡腿肉 300克(切块);冬瓜 300克(去皮切块);姜片 3片;蒜末 1汤匙;料酒 1汤匙;酱油 1汤匙;蚝油 1汤匙;盐 适量;白胡椒粉 适量;食用油 适量;清水 适量;青葱 适量(切末,用于装饰)

  1. 准备鸡肉:鸡腿肉切块,用清水冲洗干净,放入碗中,加入料酒搅拌均匀,腌制10分钟以去腥味。

  3. 炒鸡肉:热锅中倒入适量食用油,油热后加入姜片和蒜末炒出香味。加入鸡肉块,翻炒至表面微黄色,鸡肉变熟。

  4. 调味:加入酱油和蚝油,翻炒均匀,使鸡肉充分吸收调味料的味道。加入适量盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。

  5. 加入冬瓜:将切好的冬瓜块加入锅中,翻炒均匀,让冬瓜稍微吸收鸡肉的味道。倒入适量清水,水量以刚好没过材料为宜。

  6. 焖煮:盖上锅盖,转至中小火焖煮20-30分钟,直到鸡肉熟透且冬瓜变软。中途可以翻动一下,确保均匀受热。

  7. 出锅:确认鸡肉和冬瓜都熟透且入味后,关火,盛出装盘。撒上青葱末作为装饰,增加风味和色彩。

  1、排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。

  2、热锅烧医疗器械企业油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融化后,再加入排骨一起翻炒均匀,裹上糖色。

  3、接着加入葱姜蒜、八角和香叶一起翻炒均匀炒香,然后加入适量的料酒、生抽、蚝油和食盐一起翻炒均匀。

  4、最后往里加入适量的清水一起焖煮二十分钟,再大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

  1、马蹄去皮切末,然后放入大碗中,接着把瘦肉清洗好医疗器械企业,接着剁成肉末一起放入。

  2、往大碗中加入淀粉、宝宝酱油和辅食油,接着抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

  3、腌制好的马蹄肉馅拍成肉饼,再铺在蒸碗底,接着留下肉坑,然后往里打入一个鸡蛋。

  4、起锅烧水,水烧开之后,把准备好的马蹄肉饼蒸蛋上蒸锅蒸煮二十分钟,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

  准备食材:大葱丝适量、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、尖椒丝适量、香菜段适量、蒜末适量、辣椒段适量、盐适量、白糖医疗器械企业少许、生抽1大勺、蚝油1大勺、香醋1大勺、芝麻香油适量医疗器械企业、花生米适量(炸熟)。

  3、用热油炸香辣椒段和蒜末(可单独炸制后浇在蔬菜上),趁热加入盐、白糖、生抽、蚝油、香醋和芝麻香油调味。

  4、最后撒入炸熟的花生米,翻拌均匀即可装盘食用。老虎菜口感清爽开胃,是夏日里的一道美味佳肴。

  3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入西葫芦翻炒一会儿,炒至变色后淋入清水,焖煮两分钟。

  4、西葫芦煮软后,放入鸡蛋,加入食盐和生抽调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

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