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　　核心提示：2024年10月21日，印度食品安全标准局（FSSAI）修订食品安全标准（食品标准和食品添加剂）法规，医疗器械企业自2025年5月1日生效。……（世界食品网-）

　　2024年10月21日，印度食品安全标准局（FSSAI）修订食品安全标准（食品标准和食品添加剂）法规医疗器械企业，自2025年5月1日生效。主要内容；（1）修订部分乳制品的相关指标要求医疗器械企业。如：浓缩牛乳中乳脂最低含量由30%修订为27%等；修订橄榄油等相关指标；增加大米产品中有机杂质含量≤0.1%，医疗器械企业无机杂质含量≤0.2%；米粉标准增加水分含量≤14%等指标；添加强化营养物质的大米相关指标要求部分如下表所示；增加腌制蛋的产品标准（腌制盐度2%及加工方法、基本成分等）；修订鱼油的产品标准（浓缩鱼油脂肪酸含量35-50%）部分指标如下表所示；精炼鱼油的加工方法步骤（精炼鱼油中反式脂肪酸≤2%），鱼肝油标签上应标明天然存在维生素A和维生素D含量，所有鱼油和鱼肝油的标签上均应标明EPA和DHA含量；干欧芹和茶标准增加铁屑含量≤125mg/kg；（2）新增低聚果糖在部分食品中最大添加量；增加面包酵母微生物指标如下表所示。