如何规范氨基酸在食品中的添加?使用标准来了医疗器械企业
国家卫生健康委、市场监管总局近日联合发布公告,明确婴幼儿配方食品医疗器械企业、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理,其使用应符合各自标准及相关规定。公告还补充完善了上述标准中所涉及氨基酸的部分质量规格要求、检验方医疗器械企业法等,同时医疗器械企业明确,氨基酸作为非食品营养强化剂的食品添加剂使用时医疗器械企业,应按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》使用,其质量规格要求按照相应食品添加剂质量规格标准规定执行。
公告的发布,将进一步规范氨基酸类物质在特殊膳食用食品中的使医疗器械企业用管理医疗器械企业,促进我国相关食品产业高质量发展,尤其推进以氨基酸为蛋白来源的特殊医学用途配方食品研发上市,更好满足病患需求。