“月亮女神”的光辉一直普照恩施,迄今为止“全球唯一探明的独立硒矿床”在恩施,由此形成“全球最大的天然富硒生物圈”,“世界硒都”殊荣名副其实。
牢记习“要利用好这一宝贵资源,把它转化为富硒产业”的嘱托,在省委、省政府坚强领导下,恩施州坚持以绿色动能驱动特色产业创新发展,着力建设以硒资源高地、硒标准高地、硒检测高地、硒科创高地、硒会展高地为主要内涵的全国硒产业高地,以硒产业提质增效持续擦亮“世界硒都·中国硒谷”金字招牌。
逢节假日,恩施州各大景区、酒店、饭馆,甚至路边小摊,经常会听到类似吆喝或推介。
不是恩施人忽悠,不是恩施人“凡尔赛”,而是地处富硒地带的硒资源优势,给了恩施人民底气与骄傲。
自1994年湖北省地质部门在恩施市新塘乡渔塘坝发现迄今为止“全球唯一探明的独立硒矿床”后,恩施又相继被发现“全球最大的天然富硒生物圈”“超聚硒植物堇叶碎米荠”两大优势资源。
全州含硒及以上耕地、园地、草地土壤分布面积617.2万亩,占农用地总面积的96.41%,其中富硒和极富硒土壤分布面积381.13万亩,占总面积的59.53%,恩施市渔塘坝横栏村、屯堡乡,咸丰县小村乡先后被中国地质学会认定为全国天然富硒土地。
全州富硒茶叶、烟叶、蔬菜、粮油、干鲜果、药材等特色产业基地总面积突破700万亩。其中最负盛名的恩施硒茶,茶园面积超过180万亩。
有“聚硒之王”美誉的“野油菜”(学名堇叶碎米荠)广泛分布于双河硒矿床地带,州农科院已完成其野生转家种研究。2022年5月,州委副书记、州长夏锡璠在全州硒产业发展工作会议上指出,要建设资源高地,扩大堇叶碎米荠种植面积,让全国硒精深加工产业的原材料来自恩施。
目前,我州已建成堇叶碎米荠集约化育苗生产基地2500平方米,可年产种苗500万株;建立堇叶碎米荠原料核心生产基地1000余亩,每亩可提取10至15公斤硒蛋白,为硒蛋白产业化奠定了原料基础。
10月23日,恩施德源硒材料工程科技有限公司生产车间,销往全国各地的压片糖果、固体饮料等产品正加紧生产。
“几乎每天都在生产。今年截至9月,产值大约6000万元。”德源公司企划经理谭宏安介绍。
德源公司是一家硒食品精深加工企业,集硒资源研发、生产、营销、科普、服务为一体,2022年获批国家级专精特新小巨人企业,综合产值累计近10亿元。
省委书记王蒙徽强调,恩施要利用好富硒资源,更大力度推动农产品做品牌、提品质,把资源优势转化为产业优势。
以特制胜,扬优成势,恩施州大力发展恩施硒茶、恩施硒土豆、硒药材、硒蔬菜、硒水果、硒畜禽等八大主导产业。以恩施玉露等品牌引领的硒茶产业,覆盖全州880个村,成为570个脱贫村巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的支柱产业,83万名茶农因茶致富,人均茶产业年收入超7000元。恩施富硒茶、恩施玉露年产值超50亿元。
如何补齐硒产业以农产品为主、工业发展相对不足,富硒产品主要集中于低附加值初级农产品,高技术、高附加值的富硒功能产品相对不足等短板?
“十四五”期间,坚持以硒资源开发利用为切入点,我州全面推进规模化、标准化、市场化、品牌化建设,狠抓硒产品精深加工,建立以富硒茶叶、恩施土豆、富硒蔬菜、硒饮用水、硒日化品为主的产业体系,努力建设全国硒产业高地,全州富硒产业综合产值多年保持高位增速。以创建国家全域旅游示范区为契机,围绕资源布局,提升现有资源品质,做好旅游相关配套服务设施建设,重点抓好“硒+养生旅游业”,写好硒旅融合文章。
以硒为贵,因硒而兴。2022年,全州硒产业综合产值突破820亿元,全州硒食品精深加工产业集群203.48亿元,全州富硒茶叶、富硒绿色食品产业集群是2022年全省重点成长型产业集群。
同时,坚持连续举办高质量会展促销提质、吸引客商。自2014年起,恩施州已连续成功举办七届硒博会。第七届硒博会与硒科技创新发展大会共同举办,州内外近400家企业2000款硒产品参展,约100家行业协会、商会、检验认证机构,100余家投资商、200余家采购商参会,富硒产业营销体系渐成规模。
2021年,国家发改委等15个部委联合印发的《“十四五”支持革命老区巩固拓展脱贫攻坚成果衔接推进乡村振兴实施方案》中,明确提出支持恩施州发展富硒产业。
2019年,省委、省政府印发《湖北省乡村振兴战略规划(2018—2022年)》,明确提出支持恩施州建设“硒谷”。2022年,省发改委出台《恩施州大产业发展规划(2022—2035年)》,省发改委、省地质局出台《湖北省富硒产业发展规划(2021—2025年)》,均明确提出支持恩施州富硒产业发展,加强政策扶持,发展壮大“世界硒都”。
2016年,《恩施州硒产业发展“十三五”规划(2016—2020年)》发布,拉开全州硒产业高质量发展帷幕;同年12月,州第七次党代会提出打造“一谷、两基地、三示范区”的战略部署。2018年1月,发布《恩施州硒食品精深加工产业集群建设三年行动方案》,出台全国首部规范硒资源保护、利用和监督的综合性法规——《恩施州硒资源保护与利用条例》。2020年,发布《关于推进硒食品精深加工产业集群高质量发展的意见》。2021年,州第八次党代会提出“要依靠得天独厚的天然富硒资源,发展硒产业,丰富硒产品,加强硒科研,建立硒标准,明确硒标识,擦亮“世界硒都·中国硒谷”金字招牌。2022年,印发《恩施州硒产业发展“十四五”规划》。
今年,《政府工作报告》提出,要“提升富硒产业层次,加快硒蛋白产业化进程,推进堇叶碎米荠产业化医疗器械企业,支持企业开发硒精深加工产品”。
10月22日,从州卫健委、州疾控中心、州农科院等部门获悉医疗器械企业,《硒蛋白》国家标准修订工作已完成前期产业调研、专家研讨、工艺研发和检验检测方法建立等工作,目前已进入冲刺阶段,正在开展检验检测方法验证和抽样检测工作,近期即可将硒蛋白标准文本提交国家卫健委。
这无疑是振奋人心的好消息,也是我州坚定不移做好硒科研、全力突破硒关键核心技术难题、加快硒蛋白产业化进程的一个缩影。
为何要修订现行《硒蛋白》国家标准?州疾控中心相关负责人解释,2018年的《硒蛋白》国家标准,原料来源、工艺、关键技术指标、检验检测方法等均不能与我州当前产业发展相适应。近年来,我州科研机构深入研究后发现,堇叶碎米荠聚硒能力极强,且在我州形成了一定的规模化种植;2021年,国家卫健委将其纳入参照叶类蔬菜管理目录。但因《硒蛋白》国家标准未将堇叶碎米荠纳入硒蛋白营养强化剂原材料,限制了堇叶碎米荠等植物来源硒蛋白的精深加工。
2021年11月,省疾控中心、州卫健委联合向国家卫健委申请《硒蛋白》国家标准修订立项;2022年8月医疗器械企业,《硒蛋白》国家标准完成修订立项,确定由省疾控中心、国家食品安全风险评估中心、州疾控中心、州公共检验检测中心、州农科院、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、国家富硒农产品加工技术研发专业中心共同承担《硒蛋白》国家标准修订工作。
在州委、州政府领导下,在州科技局经费支持和政策保障下,州疾控中心联合州公共检验检测中心、州农科院等组建修标工作团队,聚焦拓展原料来源、拓展检测指标、增加检测方法等方面开展《硒蛋白》国家标准修订工作。
“修标工作要解决的问题就是堇叶碎米荠等十字花科植物的身份问题。标准修订后,原材料纳入堇叶碎米荠,将拓展硒蛋白原料来源,改进生产工艺,优化检测方法,降低企业成本,让硒蛋白生产企业拥有更多原材料选择;也利于规范硒蛋白市场,助力硒产业发展,为全国人民献上恩施特色高质量硒蛋白产品。”州疾控中心公共卫生检验检测所副所长何晓宏说。
硒科研涉及多领域、涵盖多学科,需要各方凝心聚力。我州坚持不懈做好硒科研、完善硒标准、搭建硒平台等工作,收获了一大批硕果。
强化硒产业标准建设工作,参与和验证涉硒《食品营养强化剂—硒蛋白》《生活饮用水中硒(形态分析、液相色谱—电感耦合等离子体质谱法)标准检验方法》国家标准2项,《富硒马铃薯》《富硒茶》等行业标准4项;《富硒食品中无机硒的测定方法》等省级标准5项,《恩施硒土豆生产技术规程》等州级标准55项。
整合集聚硒科研资源,搭建一系列科技创新平台。2022年,成功创建硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室,成为湖北省近10年首个批准建设的省级重点实验室。目前全州共有涉硒国家级科研检测平台2家、涉硒省级技术研究院1家、涉硒省级科研平台2家、涉硒省级重点实验室1家、涉硒省级工程技术研究中心2家、涉硒国家级科技孵化器1家、涉硒国家级众创空间1家、涉硒省级众创空间6家、涉硒院士专家工作站10家、涉硒州级工程研究中心3家。
聚力主体培育,先后培育了德源公司、中硒集团、硒谷科技、清江生物等一大批涉硒高新技术企业。目前,全州涉硒加工型企业达700家,规上企业147家,涉硒高新技术企业63家,位列全国硒产业发展地市(州)第一。
生态是底色,富硒是特色。底色醇厚、特色鲜明的恩施州,正着眼“建成以富硒农产品为特色的现代农业产业化体系、以硒蛋白产业化为核心的硒精深加工产业集群、以富硒旅游为重点的国家全域旅游示范区”目标,努力将生态富硒资源优势转化为产业优势、发展优势,为加快建设“两山”实践创新示范区作出“硒”有贡献。