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　　“质量行”第十期 食品管理体系及认证线日圆满落下帷幕。本次交流会得到众多质量同行的响应，大家展开了激烈的讨论。会议中也有许多网友提出了部分疑问。此次伙伴网就这部分疑问提问解答，希望能为大家进行解惑。

　　食用农产品产地证明在农产品市场准入时应该是不需要开具了，因为农业部办公厅关于印发《农产品产地证明管理规定》（试行）的通知，在2016-05-30已经废止。2、如果存在国行地标，但是执行的是企业标准，是不是也需要标识复合配料的原始配料根据GB 7718,条款4.1.3.1.3如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25％时，不需要标示复合配料的原始配料。该标准中医疗器械企业说明的是“已有”，不是“执行”。但要保证该复合配料符合国行地标的要求，并且采用了国行地标的名称。3、有国标的复合医疗器械企业调味料，比如海鲜酱添加量少于25%，执行GB 31644 ，那我在配料表里直接写“海鲜酱”还是标国标名称“复合调味料”海鲜酱无法体现复合调味料的属性，可标识海鲜酱（复合调味料）或者海鲜复合调味酱。4、储存条件里标 常温 和 室温，都可以吗？生产者可按食品的实际贮存条件，选用合适的格式和文字来表述贮存条件，GB 7718标准的附录C列出了多种示例医疗器械企业，可供参考。5、请问老师，粽子执行SB/T 10377中关于标签8.1.1中食品名称应标明商品的属性；这句线日，商务部批准实施《粽子》（SB/T 10377-2004）第2号修改单。8.1.1中食品名称应标明商品的属性一条已经删除。6、进口复合调味料有些没有标准，国行地企标准都没有，怎么标？根据GB 7718《预包装食品标签通则》4.1.10产品标准代号：在国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示产品所执行的标准代号和顺序号。复合调味料有食品安全国家标准GB 31644,进口食品的标签上不需要标识产品标准代号。7、速冻的粽子标注的执行标准SB/T 10377，是否同时必须符合强标GB19295速冻米面制品。根据《中华人民共和国食品安全法》第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。速冻粽子必须符合GB19295《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》的要求。8、老师你好医疗器械企业，如果添加的成分既是添加剂也是营养强化剂，当作为添加剂时是不是可以不用在营养成分表中标识？9、产品里添加了维生素E,维生素E是食品添加剂又是营养强化剂，营养成分表里也要标明维生素E的含量吗8和9的问题类似，回复如下：根据GB 28050《预包装食品营养标签通则》问答（修订版）（十六）使用了营养强化剂的预包装食品如何标示营养信息。既是营养强化剂又是食品添加剂的物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等，若按照GB 14880规定作为营养强化剂使用时，应当按照本标准要求标示其含量及NRV%（无NRV值的无需标示NRV%）；若仅作为食品添加剂使用，可不在营养标签中标示。10、企业产品满足GB28050无糖宣称即可，为什么还要做无糖认证？无糖食品认证是通过有资质的第三方认证公司为其背书，证实企业具备无糖食品生产保证能力，比企业自我宣称更有公信力。11、企业通过无糖食品认证，产品上可以使用认证标志吗？通过无糖食品认证的产品，可以在产品包装上使用无糖认证标志，将产品核心卖点以更专业、更有公信力的方式进行宣传，促进销售。12、无糖食品认证模式是什么？北京联食认证服务有限公司推出的“无糖食品认证”模式为：初始工厂检查+产品抽样检验+获证后的监督。通过一次认证活动对企业无糖食品生产过程保证能力及产品质量安全等做出全面评价，以评定企业产品是否符合《无糖食品认证实施规则》的要求。

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