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食品营养强化剂品种繁多，不同品种市场格局差别较大，其中辅酶Q10、VA、VD3、微藻DHA、植物性ARA等品种的生产厂家均为综合实力较强的跨国化工企业，包括BASF（巴斯夫）、DSM（帝斯曼）、Adisseo（安迪苏）、Martek（马泰克）等公司。
近年来，由于生产技术的突破、成本等因素影响，食品营养强化剂逐渐呈现出向发展中国家尤其是亚洲地区转移的趋势，国外厂家开始逐渐放弃部分产品的生产，转而向发展中国家厂家进行采购以生产下游产品。
目前，我国已具备生产多种食品营养强化剂生产的核心技术，已成为全球主要的食品营养强化剂生产国之一。营养强化剂从2000年的8万吨，到2005年的10.2万吨，直到2007年的18.4万吨，2008年年产量24.3万吨，2011年产量38.5万吨，生产量逐年上升。不仅如此，部分产品在国际市场上占有举足轻重的地位，如维生素C产量占全球总消费量的60%以上，而牛磺酸产量的85%出口至欧美、东南亚等地。
食品营养强化剂行业内生产企业数量众多，但对于部分技术和资金密集、功能优良的产品而言，能够生产的企业较少，且生产具有一定的规模效应，行业又具有一定的进入壁垒，全球市场通常由为数不多的优势企业分享。
从目前的市场行情来看，营养强化剂仍呈现出供不应求的态势且市场需求量仍逐年增加。因此，我们有理由相信医疗器械企业，营养强化业发展的前景将是广阔的。
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8月15日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布预测，预计今年月饼整体产量、销售额同比基本持平或略有下降。其中，产量近30万吨，销售额约200亿元，相比上年持平或略有下降，并表示今年500元以上的天价月饼礼盒已基本退出常规市场。
随着天气转热，饮料销售也随之转热，相比于刚刚宣布涨价的可乐，众多无糖茶品牌则开始进入到新一轮价格促销大战之中。2023年无糖茶品类热度激增的同时，市场上无糖茶品牌数量大幅增长，同质化竞争随之而来。
2024年4月，壹览商业长期跟踪的26家新茶饮连锁品牌新开门店数量与上月相比增加638家，行业今年首次新开门店量环比增长。
5月13日，奥利奥冰淇淋重磅上市，为今年冰淇淋消费市场带来新的惊喜。值得关注的是，雀巢将自己生产甜筒冰淇淋的优势也运用到了奥利奥冰淇淋上，此外在包装材料的使用上也匠心独具，杯装和桶装包材均采用可回收再生设计材质，兼顾食品安全和环境保护。
当前我国已经成为世界上最大的蛋品生产国和消费国，蛋品产量超过世界蛋品产量的40%。联合国粮农组织（FAO）统计数据显示，中国大陆鸡蛋人均消费世界第一医疗器械企业，为20.2公斤，而世界平均水平为9公斤。
目前含乳饮料已经成为了我们日常生活中常见的饮料产品，市场参与企业众多，其中就包括了蒙牛、伊利等大型乳制品企业。随着冷链物流建设不断完善，含乳饮料上游奶源运输及覆盖范围大幅扩大，这也让含乳饮料产品生产进程加快，产品也能更快地呈现在消费者面前。
森林食品是指，来自良好森林环境，遵循动植物自然生长规律，无人工合成添加物，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。
低温酸奶市场的快速增长，也吸引来了众多企业入局，而除了伊利、蒙牛、君乐宝等传统乳业公司外，也出现不少像乐纯、简爱等新兴品牌，这也带动了一定时间内乳业的增长。但随着酸奶价格的走高，加上疫情等因素的影响，在近两年我国低温酸奶市场开始出现疲软的现象，销量也是逐渐下滑，数据显示，在2023年1-9月我国低温酸奶线日
2024年1-7月我国饲料产量约17598.9万吨 较上一年同比下降1%
2024年1-7月我国水泥产量同比下降10.5% 其中江苏省、广东两省排名前二
2024年1-7月我国新能源汽车销量同比增长34.3% 出口量同比增长11.4%
2024年7月全国新能源二手车交易量同比增长48.3% 其中3万以内交易量占38.7%
2024年1-7月全国二手车累计交易量160.94万辆 其中挂车交易量同比增长13.3%
2024年1-7月动力电池累计销量同比增长25.3% 装车量同比增长32.8%
2024年1-7月我国PVC地板出口量同比增长8.8% 其中美国为主要出口目的国
2024年1-7月我国石油沥青产量同比下降9.8% 其中河南省产量同比增长151.8%
2024年7月我国工业增加值同比增长5.1% 其中制造业增加值同比增长5.3%
2024年7月我国服务业生产指数同比增速为4.8% 1-7月累计同比增速为4.9%
我国消费电子精密结构件行业增长乏力 后续仍需依赖新型爆款消费电子产品带动
eFuse或为熔断器行业技术迭代方向 新能源汽车等新兴市场带来发展机遇
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农药残留检测仪行业：应用领域涵盖农产品生产到消费整个链条 市场发展前景广阔